Lactamisu | İlk Adımlarım

Yağız İzgül

6274

351

10 kişi için malzemeler:

• 5 yumurta

• 300 gr labne

• 300 gr şeker

• 1 tutam tuz

• 3 paket kedi dili

• 3 yemek kaşığı Lactamil

• Kakao

• Çikolata

• Vanilya esansı

Hazırlanışı:

5 yumurtanın sarısı ve beyazını ayırın ve ayrı kaselere aktarın.
3 paket kedi dilini tercih ettiğiniz kahve ile ıslatın. (Fındıklı filtre kullanımı önerilir)
Yumurta sarılarını 150 gr şeker ile çırpın.
Bir kasenin içerisinde labne peynirine, 4 yemek kaşığı Lactamil ekleyerek, tahta bir kaşık ile krema kıvamına getirin ve yumurta sarısı karışımına katıln.
Bir diğer kasede 150 gr şeker ile yumurtaların beyazları köpürene ve sertleşene kadar çırpın.
Yumurta beyazlarını labneli kaseye aktarın ve spatula yardımı ile karıştırın. Dilerseniz vanilya esansı ilave edebilirsiniz.
Islanmış olan kedi dillerini geniş bir kaseye dizin ve üstüne bir kat hazırladığınız kremadan dökün. Bu işlemi ikinci kat için tekrar edin.
Karışımı en az 4 saat buzdolabında soğutun. Köpükler kaybolup düz bir yüzey olduktan sonra üzerine kakao ve parça çikolata serpin.
Afiyet olsun!

Bu içeriği beğen Bu içeriği beğendiniz