18. aydan itibaren
Malzemeler:
300 gr ev yapımı kesme makarna
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
3 adet pancar turşusu
Kuru nane
Doğal kaya tuzu
Zeytinyağı
Yapılışı:
Makarnayı suda haşlayın. Süzüp biraz zeytinyağı gezdirerek kenara alın. Diğer malzemeleri salata için uygun olacak şekilde dilimleyin. Taze baharatları ince kıyın. Pancarları püre haline getirin. Tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırtın. Kuru nane, ihtiyaç varsa tuz ve zeytinyağı ilave edin.