Sebzeli Fırın Patates

13. aydan itibaren bebekler için sebzeli fırın patates tarifimizi hazırlayabilirsiniz.

Sebzeli Fırın Patates Malzemeleri

• 5 adet orta boy patates
• 200 gr taze kaşar peyniri
• 200 gr tercih ettiğiniz haşlanmış mevsim sebzesi
• 3 yemek kaşığı közlenmiş kırmızı biber püresi
• 1 çay bardağı süt
• 50 gr sade yağ ghee
• Doğal kaya tuzu
• Yağlı kâğıt

Sebzeli Fırın Patates Yapılışı

Yaklaşık aynı boyda 5 adet patatese çatalla delikler açıp daha önce 200-220 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Fırından alıp biraz soğumasını bekleyin. Ortadan boylamasına ikiye bölün. İçlerini kaşık yardımıyla hafifçe oyun, kabuk etrafında bir tabaka bırakın ki içini doldururken daha rahat çalışasınız.İçlerinden çıkan patatesleri derin kaba alın, içine tuz, tereyağı ve sütü ilave edin. Çatal yardımıyla tüm malzemenin ezildiğinden ve karıştığından emin olun. Patates kabuklarını tepsinize alın, içlerine mevsime göre seçtiğiniz haşlanmış ve ufak kesilerek hazırlanmış sebzeleri koyun. Üzerine közlenmiş kırmızıbiber sosu ilave edin. Patates içlerinden hazırladığınız püreyi patateslerin içine eşit olarak pay edin, bu noktada patateslerden taşan püreyi kaşık yardımıyla şekillendirebilirsiniz. En üste rende kaşar peyniri koyup bu kez ızgara ayarında pişirmek üzere tekrar fırına alın ve peynir eriyene kadar pişirin.

Not: Fırın patates içine çocuğunuzun yemekten çok hoşlanmadığı sebzeleri koyup bu şekilde yedirmeyi deneyebilirsiniz.