Malzemeler:
- 1 yumurta akı
- 1 muz (ezilmiş)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı tarçın (veya tercihe göre kakao)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 6 kuru kayısı (ufak doğranmış)
- 3 kuru hurma (ufak doğranmış)
- 2 yemek kaşığı ceviz (ezilmiş)
- Tercihe bağlı kuru üzüm
Yapılışı:
Yumurta akını iyice çırpın. Malzemenin hepsini karıştırın. Tatlı kaşığı ile pişirme kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı dizin. Üstünü kaşıkla biraz yassılaştırın. 180 derecede ısıtılmış fırının orta gözünde 15-20dk. pişirin.