Bebeğiniz için en iyi besin anne sütüdür

Zencefilli Kurabiye

Zencefilli kurabiye tarifini çay saatleriniz için hazırlayabilirsiniz. 

Zencefilli Kurabiye Malzemeleri

  • 175gr tereyağı
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı keçiboynuzu tozu
  • 3.5 su bardağı un

Zencefilli Kurabiye Yapılışı

Tereyağı ve şekeri mikser ile bulamaç olana kadar çırpın, yumurtayı ilave edip çırpmaya devam edin. Başka bir kapta elediğiniz tarçın, zencefil, keçiboynuzu tozu, un ve kabartma tozunu tereyağlı karışıma azar azar ilave edin ve toparlanana kadar yoğurun. İki parçaya böldüğünüz hamuru streç film ile sarıp 30dk. buzdolabında dinlendirin. Daha sonra hamuru merdane ile yarım santim kalınlığında açıp kurabiye kalıbı ile kesin. Hazırlanan kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-9 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıkarıldığında kıvamı yumuşak olacak, pişmedi sanmayın soğudukça sertleşiyor.