Güçlü Bağışıklık İçin Tarifler

Bebeklerde güçlü bağışıklık için en önemli besin tartışmasız anne sütü. Fakat 6 ay ve sonrası yani ek gıda döneminde anne sütüyle birlikte sebzelerin de faydaları devreye giriyor.  Vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri sağlayan bu sebzeler, onun bünyesini daha güçlü kılıyor. 6. aydan sonra ek gıdaya geçen bebeklerin veya çocukların sebzeleri iştahla tüketmesi için birbirinden lezzetli ve bağışıklığı güçlendiren yemek tariflerimiz var!

Tarifler

Yeşil Güç Tarifi!

Yeşil güç, bir brokoli yemeği. Ona bunun brokoli olduğunu söylemenizi onda ön yargı oluşturabilir. Halbuki kendisi müthiş bir lif ve C vitamini kaynağı. Siz bu yemeğe yeşil güç diyebilirsiniz. Brokolileri 5 dakika kadar suda kaynatın. Bu suya 2 çorba kaşığı taze sıkılmış portakal suyu, 1 çorba kaşığı zeytin yağı, 1 karanfil ve 1 diş kıyılmış sarımsak ekleyin. Biraz tuzla lezzetlendirin. Pişmiş brokolileri suyundan süzün ve portakalla servis edin.

Bezelye Sihri

Bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalar arasında bezelye de bulunuyor. Antioksidan özelliği bulunduran bu sebze, aynı zamanda iyi bir C vitamini ve demir kaynağı. Onun bu yemeği sevmesini sağlayacak tarif ise çok kolay! 2 su bardağı dondurulmuş bezelyeyi, 2 çay kaşığı zeytinyağıyla orta ateşte pişirin. Bezelyeler piştikten sonra onu ateşten alın. Kaseye koyduğunuz bezelyelerin üzerine, 2 çorba kaşığı nane, 1 çay kaşığı limon kabuğu ekleyin. Havuçla da zenginleştirebilirsiniz. Eğer çocuğunuz 2.5 yaş üzerindeyse bu yemeği püre haline getirmeden ona sunabilirsiniz. Fakat 6 ay-2 yaş arasındaki bebekler için bu yemeğin püre yapılmasında fayda var.  

Patates Değil, Fırında Havuç!

Bağışıklık sistemini güçlendiren en önemli sebzelerden havuçta sıra. A vitamini içeren havucun kolayca tüketilmesi için iyi bir tarifimiz var. Bebeğinizin yiyeceği miktarda havuçları patates kızartması şeklinde doğrayın. Doğradığınız havuçların üzerine; 1 çorba kaşığı zeytinyağı, 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik ve 1/4 çay kaşığı tuz ile atın. Fırında 400 derece sıcaklığıyla, yağlı pişirme kâğıdı içinde 15 ila 20 dakika pişirin. 

Tatlı Patates Püresi

Patates, bir potasyum deposu ayrıca iyi bir demir desteği. Bu yüzden bebeklerin öğünlerinde ara sıra patatesin de olması çok önemli. 2 tatlı patatesi soyun ve maydanozları ince ince doğrayın. Bu iki malzemeyi tuzlu suda 20 dakika kadar kaynatın. Sonrasında yarım fincan elma suyu ekleyin. Karışım pürüzsüz olana kadar püre şekline getirin. Bizce gayet lezzetli bir öğle yemeği.

Pirinçli Kabak

A ve C vitaminlerini taşıyan, 6 ay ve sonrası için muhteşem bir besin; kabak! Bu vitamin deposunu, en lezzetli haliyle minik damaklara sunmak için bir tarifimiz var. Yarım soğanı rendeleyin ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı ile hafifçe kavurun. Küp küp doğranmış 1 adet kabağı karışıma ekleyin. Biraz kavrulduktan sonra 1 bardak su ilave edin ve son olarak 1 çorba kaşığı pirinci de koyun. Yemeğin pişmesine yakın dereotu ekleyip yemeğinizi blenderden geçirin.